Avižinių dribsnių su bananais keksiukai

Pasiilgote sveikuoliškų kepinukų? Pasidalinsiu paprastu keksiukų receptu.

Tikrai patiks gaminti ir dar labiau – skanauti su kava ar pienu.

Piene ar vandenyje pabrinkinu 200 g avižinių dribsnių (1 val.). Šakute sutryniau 2 bananus (kad šiek tiek jaustųsi gabaliukai). Suplakiau 2 kiaušinius su trupučiu druskos, 2 v. š. cukraus (dar geriau – medus), 16 g vanilinio cukraus.

Bananus ir kiaušinio plakinį, 4 v. š. augalinio aliejaus supyliau į išbrinkusius dribsnius, subėriau 150 g kukurūzų miltų su 2 a. š. kepimo miltelių ir viską sumaišiau. Dar įdėjau saują džiovintų spanguolių.

Gautą masę po 2 v. š. dedu į silikonines formeles (pateptas trupučiu aliejaus). Dalį kepinukų paskaninu obuolių skiltelėmis, trupinėliu sviesto, cinamonu su cukrumi. Pašaunu į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę ir kepu 35 minutes.

Keksiukai pavyko iš pirmo karto!

Sveikuoliškų avižinukų nesupeikė ragautojai. Bandykite ir jūs. Skanaus!

Vija Jakub