Ekologiškos mitybos entuziastai dalijosi žiniomis ir patirtimi

Panevėžio rajono savivaldybėje spalio 17 d. vyko konferencija „Ekologiškos mitybos skatinimas ikimokyklinio ugdymo įstaigose: svarba ir sėkmės istorijos“.

Renginį atidarė žemės ūkio kooperatinės bendrovės (ŽŪKB) „BIO LEUA“ vadovas Nikolajus Dubnikovas, sveikinimo žodį tarė Panevėžio rajono savivaldybės meras Antanas Pocius ir žemės ūkio ministro patarėja Jūratė Garliauskienė.

Pateikė naudingą informaciją

Konferencijos dalyviams pranešimus skaitė ekologinės gamybos, ekologiškų produktų ženklinimo, vaikų sveikatai palankaus maisto parinkimo, tvarios žemės ūkio gamybos specialistai: Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) Augalininkystės ir žaliųjų technologijų skyriaus patarėja Neda Jakubauskienė, VšĮ „Ekoagros“ sertifikavimo skyriaus tikrintoja-ekspertė Reda Butkevičiūtė, VšĮ „Tikra mityba“ direktorė Danguolė Gasparavičienė,

Paramos galimybes vaikų įstaigoms ir šalies ūkininkams pristatė ŽŪM Tvarios žemės ūkio gamybos ir maisto pramonės departamento Maisto pramonės ir kokybės skyriaus vyriausioji specialistė Rūta Savickienė.

Trumpųjų maisto grandinių viešųjų pirkimų aktualijas nagrinėjo Viešųjų pirkimų tarnybos direktorius Darius Vedrickas.

Gerąja patirtimi dalijosi gamintojai, ūkininkai, ugdymo įstaigų vadovai.

Konferencijos pertraukų metu vyko ekologiškų produktų degustacija.

Konferenciją organizavo kooperatyvas „BIO LEUA“, bendradarbiaudamas su ŽŪM ir Panevėžio rajono savivaldybe. Ši bendrovė – didžiausia ekologiškų produktų tiekėja Panevėžio rajono ugdymo įstaigoms.

Sveikos mitybos tradicijos – ilgametės

Renginiui organizuoti Panevėžio rajonas pasirinktas neatsitiktinai – Panevėžio rajono savivaldybė turi ilgametį įdirbį vaikų mitybai naudojant ekologiškus, nacionalinės maisto kokybės produktus, ugdant atsakingo maisto vartojimo įgūdžius.

Rajono ugdymo įstaigos dalyvauja visose priemonėse, kurias įgyvendinant pieno produktai ir vaisiai ikimokyklinukams, priešmokyklinukams ir pradinių klasių mokiniams dalijami nemokamai, jų įsigijimą finansuojant per ŽŪM programą.

Panevėžio rajono vaikai aktyviausiais šalyje pieno vartotojais tapo dar 2004 m., kai Lietuva įsitraukė į Europos Sąjungoje įgyvendinamą programą „Pienas vaikams”, o 2009 m. rajonas pradėjo dalyvauti „Vaisių ir daržovių vartojimo programoje“.

Sveikus produktus gauna per 2 tūkst. vaikų

Abi šias priemones 2017–1918 m. sujungė vieninga „Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programa“.

Ja siekiama darželinukų ir pradinukų mityboje vartoti daugiau vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno gaminių, supažindinti vaikus su šių produktų nauda sveikata, ugdyti sveikos mitybos įgūdžius, supažindinti su tvariu žemės ūkiu, skatinti tausoti maistą.

Pagal šią programą vaikams per mokslo metus tiekiami obuoliai, morkos, kriaušės, vaisių ir daržovių sultys bei pieno gaminiai – geriamasis pienas, jogurtas, sūriai. Produktai pagaminti laikantis ekologinės gamybos arba nacionalinės maisto kokybės sistemos reikalavimų.

Šios programos produktus gauna visi Panevėžio rajono ugdymo įstaigų ikimokyklinio, priešmokyklinio ugdymo ir pirmų–ketvirtų klasių mokiniai – iš viso per 2 tūkst. vaikų: 1 040 pradinukų, 207 priešmokyklinukai ir 726 darželinukai.

Programoje „Ekologiškų ir pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą pagamintų maisto produktų vartojimo skatinimas ikimokyklinio ugdymo įstaigose“ dalyvauja 9 įstaigos: Dembavos lopšelis-darželis „Smalsutis“, Krekenavos lopšelis-darželis „Sigutė“, Naujamiesčio lopšelis-darželis „Bitutė“, Ramygalos lopšelis-darželis „Gandriukas“, Velžio lopšelis-darželis „Šypsenėlė“, Pažagienių mokykla-darželis, Piniavos mokykla-darželis, Raguvos gimnazijos ikimokyklinio ugdymo skyrius „Skruzdėliukas“, Smilgių gimnazijos ikimokyklinio ugdymo skyrius.

2023 m. šios įstaigos gavo beveik 80 tūkst. Eur paramos (2022 m. – 78 tūkst. Eur).

Švediškas stalas pasiteisino

Siekiant ugdyti mokinių atsakingo maisto vartojimo įgūdžius, Panevėžio rajonas vienas pirmųjų šalyje mokiniams pradėjo taikyti maitinimą švediško stalo principu. Taip 2018 m. maitinimas pradėtas organizuoti Velžio ir Raguvos gimnazijose, dabar šis metodas taikomas dar 4-iose ugdymo įstaigose: Ramygalos, Smilgių, , Krekenavos Mykolo Antanaičio gimnazijose bei Piniavos mokyklos-darželyje.

Mokiniams patiems pasirenkant valgyti jiems patinkančiu patiekalus sumažėjo maisto atliekų, formuojama valgymo kultūra.

Savivaldybė sulaukė įvertinimų

Panevėžio rajono savivaldybę už kokybe paženklinto maisto skatinimą 2020 m. ŽŪM apdovanojo prizu, už aktyvų ekologiškų ir pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą pagamintų maistų produktų gaminimo, populiarinimo ir vartojimo skatinimą – Padėkos raštu.

2021 m. savivaldybei įteikta Auksinė krivūlė už vietinės ekologiškos produkcijos vartojimo skatinimą ikimokyklinio ugdymo įstaigose.

Apdovanojimai – už atsakingą darbą

Visos šios priemonės – sistemingo ir atsakingo darbo rezultatas.

Konferencijoje įvertinti Panevėžio rajono savivaldybės ugdymo įstaigų darbuotojai, ženkliai prisidedantys prie vaikų sveikos mitybos skatinimo, atsakingo maisto vartojimo įgūdžių ugdymo.

Meras A. Pocius įteikė Padėką Paliūniškio pagrindinės mokyklos vyresniajai virėjai Vidai Nevierienei, atsakingai taikančiai sveikos mitybos principus mokinių maitinime.

Savivaldybės administracijos Švietimo, kultūros ir sporto skyriaus padėkomis apdovanotos maitinimo srities darbuotojos: Krekenavos lopšelio-darželio „Sigutė“ buhalterė Rima Matulevičienė už kruopštų ir atsakingą darbą rengiant ataskaitas, susijusias su ekologišku vaikų maitinimu, Naujamiesčio lopšelio-darželio „Bitutė“ vaikų maitinimo organizatorė virėja Jūratė Valčiukienė už naujovių palaikymą vaikų maitinimo organizavimo srityje.

Už reikšmingą indėlį į vaikų maitinimui skirtų sveikų maisto produktų populiarinimą, gaminimą ir vartojimo skatinimą apdovanotos: Ramygalos lopšelio-darželio „Gandriukas“ vaikų maitinimo organizatorė Jolanta Grakauskienė, Smilgių gimnazijos ikimokyklinio ugdymo skyriaus administratorė, vaikų maitinimo organizatorė Skaistė Kanaporienė, Piniavos mokyklos-darželio maitinimo organizatorė, vyr. virėja Lina Šiaučiūnienė.