Varėnoje ukrainiečiams surengtas smagus kulinarinis renginys

Varėnos rajone, kaip ir visoje Lietuvoje, laikinuosius namus randa vis daugiau dėl karo savo šalį priverstų palikti ukrainiečių. Šiuo metu Varėnos mieste ir rajone laikinai apsigyveno daugiau kaip šimtas penkiasdešimt Ukrainos žmonių.
 
                     

Siekdami parodyti dzūkišką svetingumą ir ukrainiečiams bent kiek praskaidrinti nuotaiką ir neramias mintis, keletas varėniškių sugalvojo prasmingą iniciatyvą. Šie žmonės buvo pakviesti į kulinarinį renginį Varėnos technologijų ir verslo mokykloje, kurio metu buvo galimybė pasidalinti tradicinių lietuvių ir ukrainiečių patiekalų gaminimo ypatumais. Į renginį su savo artimaisiais atvyko ir nemažas būrys ukrainiečių vaikų bei jaunuolių, o atlydėjo juos laikinai apgyvendinę varėniškiai.
                     

Prie šios iniciatyvos mielai prisijungęs žurnalistas ir keliautojas Vytaras Radzevičius įdomiai papasakojo apie savo unikalias kulinarines patirtis keliaujant po pasaulį.  
                     

Vėliau varėniškių ir ukrainiečių komandos parodė savo kūrybiškumą, išradingumą ir kulinarinius sugebėjimus – gamino savo šalių nacionalinius patiekalus, dalinosi receptais, nuoširdžiai bendravo.
                     
Kol suaugusieji gamino, vaikai ir jaunuoliai mielai įsijungė į kūrybinių dirbtuvėlių veiklą. Jas įkūrė Varėnos švietimo centro neformaliojo vaikų švietimo būrelių vadovės Danguolė Sereičikienė, Laima Paulauskaitė ir Irena Semsienė. Vaikai gamino darbelius su Ukrainos ir Lietuvos simbolika, rišo draugystės apyrankes, audė gobelenus, sausuoju būdu vėlė vilną. Gražią iniciatyvą parodė Žaislų ir suvenyrų gamybos būrelio mergaitės: Adelė, Leonida, Goda ir Karolina. Jos savarankiškai įkurtose dirbtuvėlėse mokė vaikus pasigaminti žaislus iš spalvoto popieriaus.   
                    

  Po kūrybinės veiklos visi drauge vaišinosi ir bendravo. Ukrainietės pagamino labai skanius barščius, virtinukus ir kitus ukrainietiškos virtuvės patiekalus. Varėniškių virta dzūkiška sriuba ir netikras zuikis buvo irgi labai skanūs. Varėnos rajono savivaldybės administracijos direktorius Alvydas Verbickas kepė ir  vaišino savo firminiu patiekalu – kiaušiniene su cinamonu ir kariu. Ukrainiečiai liko sužavėti grikinės babkos skoniu.
                    

  Jie džiaugėsi, kad buvo suteikta galimybė smagiai pabendrauti ir pasidalinti kulinarine patirtimi. Bet labiausiai dėkojo už parodytą dėmesį ir rūpestį. Ir suaugusieji, ir vaikai susijaudinę pasakojo apie  savo patirtis ir  išgyvenimus Ukrainoje prasidėjus karui. Mamos pasidžiaugė, kad Varėnoje jiems ramu – vaikai čia jau lanko mokyklas ir darželius, o bendraamžiai yra tolerantiški ir draugiški. Kai kurios iš moterų jau rado darbą, o kitos tikisi, kad jį greitai gaus.
                     

Kulinarinio renginio sumanytojai Ruslanas Oleinik ir Rolandas Markinas dėkoja visiems, kurie prisidėjo, kad ukrainiečiai pajustų lietuvių geranoriškumą ir svetingumą, čia jaustųsi saugūs. „Tikim, kad prisidėti ir padėti Ukrainos žmonėms kuo nors galim kiekvienas“, – sakė jie.
 













 
 Rūta Averkienė