Kai rausvu rūbu pasipuošia sakuros, prisimename savo mamas – tas, kurios yra šalia, ir jau išėjusias žvaigždžių takais… Motinos dienai kepu patį skaniausią pyragą, kuriuo pavaišinsiu savo vaikus ir anūkes, atėjusius pasveikinti. Tuo pasirūpinu jau iš vakaro. Dubenyje išplaku 4…

Baklažanai atkeliavo iš šiltųjų kraštų. Ilgą laiką Europoje šis augalas dėl spalvingų vaisių buvo laikomas dekoratyviniu. Tik XIX a. čia baklažanas pripažintas daržove ir išsikovojo ypatingą vietą gurmanų virtuvėje. Gaminsiu pikantišką baklažanų užkandėlę. 2 baklažanus supjaustau 1 cm riekelėmis ir…

Šis receptas – švelnaus troškinto maisto mėgėjams. Kotletai troškinti su daržovėmis – patogu ir labai skanu. Tai patiekalas – du viename. Kotletams imame 500 g kiaulienos ar kiaulienos su jautiena faršo, 2 kiaušinius. Piene ar vandenyje pamirkome ir nuspaudžiame riekelę…

Vėl pavasaris budina žemę, ir išaušta taip lauktas Šv. Velykų rytas! Riedantys margučiai neša džiaugsmą į mūsų namus. O mamos skuba kepti pyragus… Mano velykinis pyragas – paprastas, bet labai skanus. Kepu šeštadienio pavakarę. Išplaku 4 kiaušinius su 5 šaukštais…

Apie žuvies naudą neabejotinai žinome visi. Bent kartą du per savaitę sveika valgyti žuvį. O artėjant didžiosioms pavasario šventėms, verta prisiminti žuvies patiekalus. Sauso šaldymo žuvį atšaldome per naktį šaldytuve, išėmę iš šaldiklio. Taip atšildyta žuvis bus sultinga ir skani.…