Kaip maitintis, kad širdis būtų sveika?

Informacijos apie sveiką mitybą šiandien galima rasti labai daug. Daugelis žino, kad tam tikrų maisto produktų vartojimas gali padidinti širdies ligų riziką. Tačiau pakeisti savo mitybos įpročius ryžtasi ne visi, nes dažniausiai tai būna nelengva. Visgi net ir nedideli pokyčiai šiuo atveju gali būti labai naudingi. Taigi kaip maitintis, kad širdis būtų sveika? 

Kontroliuokite porcijų dydį 

Norint palaikyti gerą širdies ir viso organizmo būklę, svarbu ne tik tai, ką valgome, bet ir kiek. Daugelis įpratę visą savo lėkštę pripildyti maistu ir valgyti tol, kol pasijus sotūs, be to, dažnai dar ir skuba. Tačiau paprastai tokiu būdu suvartojama daugiau maisto nei reikia.
 
Siekiant kontroliuoti porcijas, rekomenduojama naudoti nedidelę lėkštę ar dubenėlį. Taip pat naudinga valgyti mažiau kaloringą maistą, kuriame gausu naudingų medžiagų, pavyzdžiui, daržoves ir vaisius. Kaloringą ir daug druskos turintį maistą patariama vartoti saikingai.

Valgykite daugiau daržovių ir vaisių 

Daržovės ir vaisiai yra geri vitaminų bei mineralų šaltiniai. Be to, juose pakankamai nedaug kalorijų ir gausu maistinių skaidulų. Daržovėse ir vaisiuose, taip pat kitame augaliniame maiste, yra medžiagų, kurios gali padėti išvengti širdies bei kraujagyslių ligų. Be to, valgant daugiau tokio maisto, galima sumažinti kaloringų produktų vartojimą.
 
Nežinote, kaip į savo racioną įtraukti daugiau daržovių ir vaisių? Tai labai paprasta. Šviežias daržoves ir vaisius galite vartoti kaip užkandį. Iš anksto nuplaukite norimus produktus, supjaustykite juos, susidėkite į indelius ir laikykite šaldytuve. Taip po ranka turėsite greitą užkandį. Kitas būdas – rinktis patiekalus, kurių pagrindiniai ingredientai daržovės arba vaisiai, pavyzdžiui, troškinius, salotas.

Ribokite sočiuosius riebalus 

Maisto, kuriame yra sočiųjų ir transriebalų, ribojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat aterosklerozės riziką. Aukštas cholesterolio kiekis gali sukelti apnašų (aterosklerozinių plokštelių) kaupimąsi arterijose ir taip padidinti širdies priepuolio bei insulto riziką.
 
Siekiant sumažinti sočiųjų riebalų suvartojimą, rekomenduojama rinktis liesą mėsą, maisto ruošimo metu naudoti mažiau sviesto ar margarino. Geriau vartoti mononesočiuosius riebalus, tokius kaip alyvuogių arba rapsų aliejus. Geras pasirinkimas gali būti ir polinesotieji riebalai, esantys tam tikrose žuvyse, avokaduose, riešutuose ir sėklose. 

Rinkitės nesmulkintus grūdus 

Skaidulos atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kraujospūdį ir palaikant širdies sveikatą. Puikus jų šaltinis yra nesmulkinti grūdai. Paprasčiausias būdas padidinti šių suvartojimą – pakeisti rafinuotus grūdų produktus į pilno grūdo. Taip pat savo racioną galite praturtinti kvietinėmis kruopomis, bolivine balanda ar miežiais. Visi šie produktai gali būti naudingi jūsų širdžiai.
 
Neabejotina, kad tinkama mityba be galo svarbi siekiant palaikyti gerą širdies būklę. Tačiau net ir subalansuotai maitinantis svarbu nepamiršti reguliariai tikrintis sveikatą. Tai gali padėti užkirsti kelią rimtų ligų vystymuisi. Na, o pastebėjus bet kokius įtartinus požymius ar simptomus, rekomenduojama pasikonsultuoti su specialistu. Geras kardiologas Kaune atidžiai įvertins jūsų sveikatos būklę, atliks reikiamus tyrimus ir, esant poreikiui, paskirs gydymą. Nepamirškite atsakingai rūpintis savo širdimi ir jūs!

Aistė Bielinė