Receptai

Receptai ŠIauliai
Daržovių apkepas

Mėgaujamės šviežiomis rudens gėrybėmis. Daržuose jau skiname savo cukinijas, kasame bulves ir virtuvėje bandome vis naujesnius patiekalus. Skani ir soti vakarienė iš 2 (ar 3) cukinijų, 4 bulvių, 2-3 kiaušinių, 300 g pievagrybių, 2 svogūnų – kepsime daržovių apkepą. Dar…

Receptai ŠIauliai
Mišinys sveikatai, energijai, grožiui

Bręstantys graikiniai riešutai, svyrančios saulėgrąžų galvos ir varvantys paskutinio medaus koriai kviečia pasigaminti skanų maisto papildą. Pati gamta mums diktuoja sveikatai ir grožiui naudingiausius receptus. Imu lygiomis dalimis (po 100 g) graikinių riešutų branduolių, saulėgrąžų paskrudintų sėklų, saują džiovintų spanguolių,…

Receptai ŠIauliai
Varškės užtepėlė

Lengviems ir greitiems pusryčiams pasigaminkime varškės užtepėlę. Jei turite 200 g 9 proc. varškės, tereikės pridėti 60 g sviesto, 1 v. š. Hellmanns majonezo ir prieskonių: skiltelę išspausto česnako, džiovinto raudonėlio, šaukštelį ciberžolės, džiovintų ar žalių kelias šakeles petražolių, krapų…

Receptai ŠIauliai
Pasterizuoti pomidorai

Rugpjūtis šiemet dosniai apdovanojo pomidorų derliumi. Ir kokių gražuolių – raudonskruosčių, juoduliukų ar geltonų kaip velykiniai kiaušiniai – užaugina mūsų daržininkai! Kyla pagunda tokius stebukliukus išsaugoti šaltai žiemai. Tad konservuosiu pomidorus savo jau išbandytu paprastu būdu. Marinatui į emaliuotą puodą…

Receptai ŠIauliai
Pyragaičiai su karamelizuotais obuoliais

Prasidėjęs mūsų obuolių derlius diktuoja vis naujus ar jau išbandytus saldumynų receptus. Kepsiu pyragėlius su karamelizuotais obuoliais. Ruošiu obuolių įdarą. Nulupu 3 obuolius ir supjaustau nedideliais gabalėliais. Apšlakstau citrinos sultimis ir dedu į įkaitintą keptuvę, primažinu kaitrą, užberiu 3 v.…

Receptai ŠIauliai
Šprotų užtepėlė

Ką pagaminti užkandžiui greitai ir skaniai? Jei mėgstate žuvį, tiks šprotų paštetas. Iš vakaro išsivirkite 1 morką, kietai 2 kiaušinius. Rytą tereikės atidaryti skardinę šprotų aliejuje. Viską sudėkite į gilų indą, užberkite truputį druskos, pipirų (pagal poreikį) ir sutrinkite ,,blenderiu“.…

Receptai ŠIauliai
Avižinių dribsnių su bananais keksiukai

Pasiilgote sveikuoliškų kepinukų? Pasidalinsiu paprastu keksiukų receptu. Tikrai patiks gaminti ir dar labiau – skanauti su kava ar pienu. Piene ar vandenyje pabrinkinu 200 g avižinių dribsnių (1 val.). Šakute sutryniau 2 bananus (kad šiek tiek jaustųsi gabaliukai). Suplakiau 2…

Receptai
Serbentų panaudojimas: pravers tiek uogos, tiek lapai

Serbentai – tai Lietuvos soduose dažnai augančių agrastinių šeimos daugiamečių uogakrūmių uogos, kurios gali būti raudonos, baltos arba juodos spalvos. Serbentų panaudojimo galimybės – beribės. Serbentai turi labai mažai kalorijų, juose beveik nėra angliavandenių, bet randamas didelis kiekis antocianinų bei…

Receptai ŠIauliai
Greiti sausainėliai

Kai vasaros saulutė gerokai įšildo lauką ir patalpas, tikrai nesinori kaisti prie puodų ir keptuvių. O nusitverti ,,ko nors“ traškaus ir tirpstančio burnoje – norisi. Tad siūlau pasinaudoti pusfabrikačiais. Per pusvalandį išsikepsime traškius sausainėlius iš bemielės šaldytos sluoksniuotos tešlos. Išėmus…

Receptai ŠIauliai
Sotus sumuštinis pusryčiams

Kad jaustumėmės sotūs gerą pusdienį, pusryčiams gaminame didelį sumuštinį. Paskrudiname dvi sumuštinių duonos riekeles ir sutepame humusu su čilės pipirais (avinžirnių užtepėle). Sluoksniuojame tokia eiga: karštai rūkytos kiaulienos filė, salotos lapas, švelnaus kreminio skonio (Auksinis ,,Golden“) sūris, šviežių agurkų riekelės.…